Weihnachtsmarkt

Weihnachten im Erzgebirge ist ein besonderes Erlebnis und von großer Bedeutung. Gerade weil es schlichtweg zur Weihnachtstradition gehört, hat damit alles bei messer&löffel begonnen, mit dem Weihnachtsmarkt. 

Unsere Intention ist es, frischen Wind und neue Kreationen in alt eingefahrene Denkweisen zu bringen und zu etablieren. Mit uns sollt ihr Tradition neu erleben, denn man braucht nicht immer komplett neue Ideen und Produkte, um herauszustechen. 

Man nimmt das traditionelle „Heilig Ohmd“ Festessen, Gänsebraten mit Grünen Klößen und Rotkraut und packt es in eine Fettsemmeln, sozusagen Festessen to go. 
Daraus entstand der mittlerweile recht bekannte „Gänseburger“. Jede einzelne Komponente des erzgebirgischen Festessens wird im Gänseburger auf moderne und handliche Art vereint: Gänsefleisch, Rotkraut und „Griene Klies“ in Form eines Kartoffelrösti. Als i-Tüpfelchen oben drauf gibt es einen Löffel Preiselbeerkompott. 

Weiterhin bieten wir unseren besonderen Eierlikör, hergestellt aus rein natürlichen Zutaten, „Fette Henne“, an. 

Von Bourbon Vanille, Salzkaramell, Schokolade, Erzgebirgischer Weihnachtsstollen oder Glühwein, für jeden Geschmack und Vorliebe ist etwas dabei. 

Unsere „Heiße Marie“ ist ein Punsch perfekt für kalte Tage. 
Weiße Johannisbeere trifft auf einen Schuss Alkohol. Passend dazu haben wir natürlich auch an einen alkoholfreien Punsch gedacht unser „Heißes Mariechen“.